بازار گاو نر چیست؟

مشهورترین نژادهای گاوهای شیری هلشتاین، آیرشایر، براون، سوییس، گرنزی، جرسی و شورت هورن هستند.بهترین نژاد گاو شیری هلشتاین نام دارد و پس از آن گاو براون سوئیسی در رتبه دوم قرار دارد.مشهورترین نژادهای گاوهای گوشتی در جهان نژادهای هرفورد، براهما، برانگوس، شورت هورن، آنگوس، گالووی، لیموزین و سیمنتال می باشند.

حیوانات بورسی

حیوانات بورسی، معنی گاو در بورس
حیوانات بورسی، معنی خرس در بورس
معنی مرغ در بورس (حیوانات بورسی)
معنی گوسفند در بورس(حیوانات بورسی)
معنی کروکودیل در بورس
معنی گرگ در بورس
معنی خوک در بورس
معنی شترمرغ در بورس
معنی گوزن در بورس
معنی لاکپشت در بورس (حیوانات بورسی)

حیوانات بورسی، مفهوم گاو در بورس

گاو شاید یکی از معروف‌ترین و پرکاربردترین حیوانات بورسی باشد. لوگوی بسیاری از کارگزاری‌ها، شرکت‌های سرمایه‌گذاری و کسب‌وکارهای مرتبط با بورس شبیه به گاو است. حتی در وال استریت نیویورک هم مجسمه یک گاو در کنار یک خرس قرار گرفته است.

گاو نر نشان دهنده یک بازار صعودی است. برای مثال می‌توانیم بگوییم که بازار در سال ۹۹ گاو (Bull Market) بود.

برخی بر این باورند که گاو در هنگام حمله، از پایین به بالا حمله می‌کند، برای همین گاو نماد بازار سبز و مثبت است.

همچنین به سهم‌هایی که مثبت بوده‌اند، رشد زیادی داشته‌اند یا احتمال رشد بالایی دارند نیز گاوهای بازار می‌گویند.

در مورد الگوهای تکنیکال هم از اصطلاح گاو استفاده می‌شود. برای مثال ممکن است بگویند الگوی ستاره صبح یک الگوی گاوی است.

حیوانات بورسی، مفهوم خرس در بورس

خرس در هنگام حمله روی پاهایش بلند می‌شود و بعد از بالا به پایین حمله می‌کند. شاید به همین دلیل است که خرس، نماد بازاری قرمز و منفی و نزولی است.

خرس‌های بازار هم به سهم‌هایی بازار گاو نر چیست؟ اشاره دارد که افت شدیدی را تجربه کرده‌اند.

با این وجود بورسی‌ها از خرس نفرت ندارند. گفتیم که مجسمه‌های وال استریت از یک خرس و یک گاو تشکیل شده‌اند. فعالان بازار سرمایه مایلند که همیشه به همراه بودن خرس و گاو اشاره کنند. بازار حتما روزهای بدی هم خواهد داشت.

معنی مرغ در بورس

مرغ‌ های بازار، سرمایه‌گذاران ترسو اما حریصی هستند که از دور نمودار قیمت‌ها را نگاه می‌کنند و وقتی احساس کردند که سهم هیچ ریسکی ندارد، با ترس و دلهره مقداری سهام می‌خرند.

مرغ‌ها با اولین نشانه‌های منفی (یا حتی کم‌شدن حجم صف خرید) به سرعت تمام سهم‌های خود را می‌فروشند و فرار می‌کنند، اما در دور دست می‌ایستند تا دوباره به ظرف غذای خود حمله‌ور شوند. اما معمولا وقتی برای برگشت به بازار اطمینان حاصل می‌کنند که سطوح قیمتی خیلی بالارفته و برای ورود دیر است.

معنی گوسفند در بورس(حیوانات بورسی)

گوسفندها (بدون بار توهین‌آمیز) بیشترین جمعیت بازار (و حتی جامعه) را تشکیل می‌دهند.

گوسفند به کسانی اشاره دارد که خودشان هیچ تحلیلی ندارند. فقط نگاه می‌کنند که دیگران دارند چه کار می‌کنند، آن‌ها هم همان‌کار را می‌کنند.

اگر برای یک سهم صف خرید تشکیل شود، در صف می‌نشینند. بعد که سهم را خریدند، اگر همان سهم صف فروش شود، باز هم در صف می‌نشینند.

گوسفندها معمولا وقتی به یک مرتع می‌رسند، که دیگر علفی برای چریدن باقی نمانده است.

سهام دو بانک را تصور کنید. یکی از این دو بانک گزارش بسیار خوبی داده و از سود فوق‌العاده‌ای خبر داده است. اما هنوز توجه بازار به این گزارش عالی جلب نشده است. بانک دیگر مدت‌ها است که صف خرید تشکیل شده و قیمتش حسابی بالا رفته است.

امروز بانک اول منفی است و بانک دوم هنوز صف خریدی طویل دارد. گوسفند، به نشستن در صف خرید بانک دوم تمایل دارد. حتی ممکن است سهام بانک اول را بفروشد تا با پول آن به صف برود.

معنی کروکودیل در بورس

کروکودیل صبر دارد و قدرت. با آرامش منتظر طعمه می‌نشیند و از آن چشم بر نمی‌دارد. در موقعیتی مناسب با قدرت به سمت آن حمله می‌برد.

کروکودیل‌های بازار با فرکانس پایین و تنوع کم سرمایه‌گذاری می‌کنند. اما در هنگام ورود به سهم تمام جوانب آن را به خوبی می‌شناسند.

آن‌ها ممکن است مدت‌ها یک سهم را بررسی و تحلیل کنند، روند قیمت و رفتار سهام‌داران را زیر نظر بگیرند، اخبار و گزارش‌های سهم را بخوانند و در موقعیتی مناسب با پولی سنگین اقدام به خرید سهام شرکت کنند. آن‌ها چندان تحت تاثیر هیجانات بازار قرار نمی‌گیرند.

معنی گرگ در بورس

گرگ‌های بازار نماد افرادی هستند اهل تقلب، کلک، زیر پا گذاشتن اصول اخلاقی، شایعه‌پراکنی، باندبازی و ارتشا.

گرگ‌ها نه اخلاق می‌شناسند و نه آبرو. تنها چیزی که برایشان اصالت دارد سود است و بس.

در فرهنگ بین‌المللی، این که یک فعال بازار سرمایه را «گرگ» خطاب کنید، بی ‌اندازه توهین‌ آمیز تلقی می‌شود.

معنی خوک در بورس

خوک‌ها سرمایه‌گذارانی طمع‌کار هستند. آن‌ها معمولا با یک استراتژی مشخص کار را شروع می‌کنند، اما خیلی زود استراتژی خود را فراموش می‌کنند و با امیدها و تخیلات واهی، حجم زیادی پول را در مسیری نادرست سرمایه‌گذاری می‌کنند.

مثلا ممکن است بعد از آن که یک سهمشان ده برابر رشد کرد، طمع زیادی به خرج دهند و پول زیادی را برای خرید سهم‌های بیشتر بگذارند.

یا در بازار منفی مقدار کمی پول به بازار بیاورند اما با مثبت‌شدن روند بازار شروع می‌کنند به زیاد کردن پول.

خوک‌ها بیشترین ضرر را در بازار تجربه می‌کنند، چون در اوج بازار، پول تازه می‌آورند و خرید می‌کنند و در اصلاح‌ها، حتما از اصل سرمایه، مقداری ضرر خواهند کرد.

معنی شترمرغ در بورس

شترمرغ‌ها به کسانی می‌گویند که در روزهای بد بازار و زمانی که پرتفویشان با تهدید جدی روبرو است، هیچ کاری نمی‌کنند.

کار آن‌ها صبوری و سهامداری در بد و خوب بازار نیست. بلکه در روزهای بد، صفحه آنلاین را می‌بندند. نه خرید می‌کنند و نه می‌فروشند. نه به بازارآرایی پرتفوی می‌پردازند و نه حتی به شنیدن اخبار و خواندن گزارش‌ها.

صبر می‌کنند تا خطر کاملا برطرف شود و باز برگردند سراغ بورس.

شترمرغ‌ها ریسک‌پذیری کمی دارند، اما بجای مدیریت ریسک یا پرهیز از آن، به انکار روانی ریسک می‌پردازند. مهم نیست سهم‌ آن‌ها چقدر منفی بخورد و دلیل این منفی خوردن چه باشد، آن‌ها نقاط تاریک را نمی‌بینند.

معنی گوزن در بورس

گوزن‌ها، آن دسته افرادی هستند که برای مدتی بسیار کوتاه و در شرایط مطمئن، نوسانی کوچک از بازار می‌گیرند و می‌روند.

مثلا ممکن است در سال، یک هفته یا یک ماه سهم داشته باشند.

به کسانی که فقط عرضه‌های اولیه را می‌خرند و بعد از مدتی کوتاه، آن را نقد می‌کنند نیز گوزن می‌گویند.

جالب است بدانید که به گرفتن سودی مقطعی از یک دارایی در اصطلاح staging (گوزنیدن) می‌گویند.

معنی لاکپشت در بورس (حیوانات بورسی)

لاکپشت به ریسک به صورت مطلق، اعتیاد ندارد. یعنی هدف او از سرمایه‌گذاری تفریح و سرگرمی یا آدرنالین نیست. او باور دارد که برای ریسک و هیجان، لاس‌وگاس مناسب‌تر است تا وال‌استریت.

برای لاکپشت کسب اندکی سود بیشتر از تورم کافی است. با طمع دست به معامله نمی‌زند. آرام است و صبور. تمام تلاش او این است که سود بیشتر از تورم را پیوسته نگه دارد.

چگونه بازار گاوی یا صعودی به بازار خرسی یا نزولی تبدیل می‌شود؟

زمانی که ورود پول زیاد و تقاضا نیز بالا می‌باشد، بازار روندی صعودی دارد و به اصطلاح گاوی است ولی این بازار آمادگی زیادی به خرسی شدن دارد. دلیل آن هم این است كه بیشتر مردم تحمل کمی در پذیرش ریسك دارند و ریسک پذیرند. آنها باید نسبت به یک سرمایه‌گذاری مطمئن، تضمینی داشته باشند. نتیجه این است که بیشترشان از جمله آخرین افرادی هستند که متقاعد می‌شوند که بازار صعودی بازار گاو نر چیست؟ است و فرصت‌های خوبی در خرید سهام وجود دارد. در بازار گاوی قیمت‌ها مرتب بالا می‌رود و سرمایه‌گذاران به طور دایم به بازار، پول تزریق می‌کنند.

با صرف نظر از طولانی بودن یک بازار گاوی، بیشتر مردم در آخرین لحظات سوار بر قطار قیمت می‌شوند و حاضر به خرید در قیمت‌های بالا می‌شوند. این در حالی است که شاید بازار گاوی عمر زیادی نداشته باشد! ممکن است تعداد زیادی از سرمایه‌گذاران خریدهایشان را انجام داده باشند و فقط سرمایه‌گذاران ناشی حاضر به خرید در قیمت‌های بالا باشند. از طرفی سرمایه‌گذاران حرفه‌ای که قبلا خرید کرده اند، شاهد رشد قیمت هستند و نسبت به زمان شناسایی سود تردید دارند، آنها می‌دانند که هر چه قیمت بالا رود، تعداد خریدار کم و حجم خرید نیز محدود می‌شود.

آنها قبل از رسیدن به آخر خط، سهامشان را می‌فروشند. سرمایه‌گذاران حرفه‌ای با کم شدن خریداران، سهام خود را فروخته‌اند. با کم شدن رقابت در خرید سهام قیمت نیز کاهش می‌یابد. عاقبت، نقطه نهایی فراخواهد رسید! در این نقطه خریداری باقی نمی‌ماند و سرمایه‌گذارانی که ناشیانه عمل کرده‌اند، ضرر می‌کنند! این افراد ناشی انتظار ضرر نداشتند، منتظر سودی مطمئن بودند و دچار هراس شده‌اند! در اینجا عموم این سهام‌داران، شروع به فروش می‎كنند. اکثر این فروش‌ها حالت هیجانی دارد و زیر قیمت است. به دلیل عدم استقبال در خرید، قیمت سهام کاهش می‌یابد و بازار به روندی نزولی می‌رسد و به اصطلاح تبدیل به بازار خرسی می‌شود.

ماجرای گاو عظیم‌الجثه استرالیایی چیست؟

گاوی که چندی پیش در برخی رسانه‌ها به‌عنوان گوساله عظیم‌الجثه برجسته شد، درواقع همان گاو هلشتاین است که برخلاف هم­نوعان خود که در سن 4 سالگی سلاخی می‌شوند، سلاخی نشده و بنابراین با افزایش سن، جثه حیوان نیز بزرگ شده است.

به گزارش ایانا به نقل از گاردین به عقیده­ پرفسور اننام (Alison Van Eenennaam)، عضو هیئت‌علمی گروه علوم دام دانشگاه کالیفرنیا، نیکرز که اخیراً در رسانه‌ها به‌عنوان گوساله عظیم‌الجثه استثنایی معروف شد درواقع یک گاو معمولی است.

گاو دیگری به نام Danniel نیز با همین خصوصیات در کالیفرنیا وجود داشت که سال 2017 در هشت‌سالگی مرد. گاو Knickers که از نژاد هلشتاین است روزانه 100 پوند علف، 15 پوند دانه و 100 گالن آب می­نوشد! دلیل عظیم‌الجثه بودن این گاوهای Knickers و Danniel خیلی ساده است؛ این گاوها در سنی که باید سلاخی شوند، سلاخی نشده‌اند و در طی عمر خود رشد کرده ­اند.

نیکرز که تصویر آن در بین گله گاوهای کم سن و سال به‌عنوان گوساله غول‌پیکر در رسانه‌ها برجسته شد، هم‌اکنون 7 سال سن دارد و یک گاو پیر به شمار بازار گاو نر چیست؟ می­رود. درواقع گاوها قبل از چهارسالگی سلاخی می­شوند و در غیر این صورت به رشد خود ادامه خواهند داد.

به گفته­ پروفسور اننام، نژادهای بزرگ­تر از هلشتاین نیز وجود دارند. برای مثال نژاد Chianina هم قدبلندتر و سنگین‌تر از هلشتاین است به‌طوری‌که نرها تا دو متر نیز قد می­کشند و وزن آن­ها تا 1600 کیلوگرم می­‌رسد. بنابراین بزرگی جثه­ این گاو یک موضوع عجیب نیست و تمام این نژادها توانایی چنین رشدی را دارند اما بنا به دلایل اقتصادی در سنی کشتار می‌شوند که هنوز به رشد کامل نرسیده‌اند. ازآنجاکه این گاوها هر چه بزرگ‌تر می­‌شوند به غذای بیشتری نیز نیاز دارند و لذا بزرگ شدن بیش‌ازحد گاوها غیراقتصادی خواهد بود و برای همین ما گاوهای پیری که به رشد کامل رسیده باشند در اطراف خود نمی‌بینیم.

معرفی مشهورترین نژادهای گاو در جهان

کلیه گاوهای موجود در جهان را از نظر نژادی به دو دسته شیری و گوشتی تقسیم بندی می کنند. این تقسیم بندی مرتبط با کارایی نژاد ها در زمینه تولید شیر یا گوشت و اهداف اقتصادی تولیدی صورت گرفته است. نژادهای شیری برای تولید شیر و نژادهای گوشتی برای تولید پروتئین حیوانی بازار گاو نر چیست؟ پرورش داده می شوند. در سال های اخیر برای ارتقای سطح تولید شیر و تولید گوشت گاو در جهان، اصلاحات نژادی صورت می گیرد. معمولا گوساله های نر تولید گوشت بیشتری دارند.

مشهورترین نژادهای گاوهای شیری هلشتاین، آیرشایر، براون، سوییس، گرنزی، جرسی و شورت هورن هستند.

بهترین نژاد گاو شیری هلشتاین نام دارد و پس از آن گاو براون سوئیسی در رتبه دوم قرار دارد.

مشهورترین نژادهای گاوهای گوشتی در جهان نژادهای هرفورد، براهما، برانگوس، شورت هورن، آنگوس، گالووی، لیموزین و سیمنتال می باشند.

معرفی مشهورترین نژادهای شیری گاو در جهان

آشنایی با نژاد گاو هلشتاین

بهترین نژاد شیری گاو در جهان نژاد هلشتاین می باشد. این گاو در مناطق بسیاری از جهان زندگی می کند خاستگاه این گاو کشور هلند می باشد. رنگ بدن گاو نژاد هلشتاین سیاه و سفید است.

گاوهای هلشتاین به دو دسته فرژین هلندی و هلشتاین فرژین تقسیم بندی می شوند.

1. وزن گاو ماده هلشتاین حدودا ۶۸۲ کیلوگرم و وزن گاو نر این نژاد ۱۰۰۰ کیلوگرم است.
2. میزان شیردهی گاو هلشتاین ۷۲۴۰ لیتر می باشد و درصد چربی شیر آن ۳٫۶۵ درصد است.

نژاد گاو جرسی Jersey

خاستگاه این نژاد جزیره ی جرسی است یکی از جزیره های بین کانال فرانسه و انگلستان است. شیر تولیدی از این نژاد، بیشترین درصد چربی را در میان سایر گاوهای شیری دارد و حدودا ۴٫۸۵ درصد می باشد. به دلیل چربی بالا و وجود کاروتن زیاد رنگ شیر زرد رنگ است.

1. گاو جرسی کوچکترین نژاد شیری است و میزان تولید شیر آن نیز نسبت به سایر نژاد گاوهای شیری کمتر می باشد که در حدود ۴۹۵۰ لیتر است.
2. وزن گاو ماده جرسی ۴۵۴ کیلوگرم و وزن گاو نر جرسی ۶۸۲ کیلوگرم است.

گاو نژاد گرنزی Guernsey

یکی دیگر از نژادهای مشهور گاوهای شیری نژاد گرنزی است که خاستگاه آن گرنزی جزایری در نزدیکی سواحل فرانسه می باشد.

1. گاو نژاد گرنزی اندامی کوچک دارد و برای تولید گوشت مناسب نمی باشد.
2. گاو نژاد گرنزی بدنی به رنگ زرد آهویی دارد.
3. میزان تولید شیر این نژاد در حدود ۵۲۰۰ لیتر است.
4. وزن گاو ماده گرنزی ۵۰۰ کیلوگرم و وزن گاو نر ۷۷۳ کیلوگرم است.

معرفی نژاد گاو آیرشایر

خاستگاه این گاو شیری منطقه آیر اسکاتلند است که منطقه ای سردسیری است.

1. جثه ای بزرگتر از نژاد جرسی و گرنزی دارد و رشد بهتری نیز دارد
2. میزان تولید شیر گاو نژاد آیرشایر در حدود ۵۶۰۰ لیتر است و درصد چربی شیر آن ۴٫۶۷ درصد است.
3. وزن گاو ماده ۵۴۵ کیلوگرم و وزن گاو نر ۸۴۱ کیلوگرم است.

گاو نژاد بازار گاو نر چیست؟ برواون سوییس

نژاد گاو برواون سوییس قدیمی ترین و دومین گاو بزرگ شیری دنیا پس از نژاد هلشتاین است.

1. گاو نژاد برواون سوییس حدودا ۵۹۰۰ لیتر تولید شیر دارد
2. درصد چربی شیر آن ۴٫۱
3. وزن گاو ماده ۶۳۶ کیلوگرم و وزن گاو نر ۹۰۹ کیلوگرم

گاو نژاد شورت هورن Shorthorn

نژاد شورت هورن نیز از دیگر نژاد های مشهور گاو شیری در جهان است که خاستگاه آن کشور انگلستان است.

1. تولید شیر این نژاد در حدود ۵۱۲۰ لیتر بوده که درصد چربی این شیر حدودا ۳٫۶۵ درصد است.
2. وزن گاو ماده شورت هورن ۶۳۶ کیلوگرم و وزن گاو نر ۹۵۵ کیلوگرم است.

معرفی نژادهای گوشتی گاو در جهان

مشهورترین نژادهای گاوهای گوشتی در جهان نژادهای هرفورد، براهما، برانگوس، شورت هورن، آنگوس، گالووی، لیموزین و سیمنتال می باشند.

نژاد گاو هرفورد

نژاد گاو هرفورد بهترین نژاد گاو گوشتی جهان است که خاستگاه آن کشور انگلستان می باشد.

1. رنگ بدن این نژاد گاو قرمز و صورتی سفید دارد.
2. گاو نژاد هرفورد بسیار مقاوم بوده و در زمینه چرا توانایی بالایی دارد.
3. وزن گاو نر بالغ بر ۸۳۴ کیلوگرم و بالغ ۵۴۴ کیلوگرم

نژاد براهمن Brahman

یکی دیگر از نژاد های گاو گوشتی مشهور نژاد براهمن است که خاستگاه آن کشور هندوستان است. در هندوستان این گاو های کوهان دار به نام گاو زیبو شهرت داشتند. بعدها تعدادی از گاوهای این نژاد به آمریکا برده شدند و پس از تلاقی با نژاد های دیگر به نژاد برهمن مشهور شدند.

1. وزن گاو نر بالغ بر ۹۹۸-۷۲۶ کیلوگرم و وزن گاو ماده بالغ ۶۳۵-۴۵۴ کیلوگرم است.
2. گاوهای برهمن اغلب خاکستری بوده و در شرایط گرم مقاومت بالایی دارند.

گاو نژاد برانگوس

از دیگر نژاد های گاو گوشتی در جهان می توان به نژاد برانگوس اشاره کرد که حاصل تلاقی دو نژاد براهمن و آنگوس می باشد. این گاوها فاقد شاخ و کوهان هستند. نژاد سنگین وزن برانگوس در تولید گوشت بسیار توانا بوده و از آمریکا برخواسته است. ظاهر آن سیاه و یا قرمز و بدون شاخ است.
برای افرادی که به دنبال نژاد های گاوی بدون شاخ هستند این نژاد مناسب می باشد. با هر شرایط آب و هوایی سازگارند و در منطقه هایی که درجه رطوبت زیادی دارند می تواند دوام بیاورد. در سرمای هوا نیز پوستی آن ها گرما تولید می کند. وزن آن ها در حدود 500 الی 900 کیلوگرم متغیر می باشد.

گاو نژاد سمینتال

خاستگاه این نژاد گاو گوشتی دره سیم در کشور سوئیس است و امرزوه بیش از ۴۰ میلیون راس گاو گوشتی سمینتال در اروپا وجود دارند. به نژاد آلمانی این گاو آنرا فلک گفته می شود.

1. این نژاد گوشتی معمولا دارای سر، پاها و دم سفید رنگ می باشد که علاوه بر تولید گوشت بالا تولید شیر زیادی نیز دارند.
2. نژاد گاو سیمنتال یک نژاد گوشتی و شیری است.

گاو نژاد لیموزین

خاستگاه این نژاد گاو گوشتی فرانسه است. این نژاد تحمل بالایی در شرایط مختلف دمایی و سردترین و گرم ترین مکان ها دارد.

گاوهای لیموزین بسیار در شرایط سخت مقاوم می باشند در سراسر سال در هوای آزاد ماندگار می باشند. تحمل هوای گرم و سرد را به راحتی دارند و در حال حاضر ویژگی گوشتی آن ها مورد توجه است. رنگ گاوهای لیموزین زرد با تمایل به قهوه ای است و دارای سر کوتاه و پیشانی پهن می باشند. همچنین دارای شاخ کوتاه و طلایی هستند و پاهای کوتاه و استخوان بندی ظزیف دارند.
ویژگی خاص نژاد گاو لیموزین داشتن سیستم ایمنی بالا می باشد که به صورت معمول بیمار نمی شوند.

گاو نژاد گالووی

یکی دیگر از نژادهای مشهور گاوهای گوشتی نژاد گالووی است که موطن آن بخش جنوب غرب اسکاتلند است. این نژاد از اصیل ترین نژادهای گاو در جهان است که بسیار مقاوم بوده و در چرا توانایی بالایی دارد.نژاد گالووی از قدیمی ترین نژاد های گوشتی بریتانیا محسوب می گردد. گاو گالووی در برابر هر هوایی مانند گرما و یا سرمای برف و باران مقاومت زیادی دارد. از خصوصیات ظاهری آن پوستی کلفت و دارای موهایی پرپشت و دراز می باشد. رنگ بیش تر گاو های نژاد گالووی سیاه می باشد و توانایی در چرا در مناطقی که سایر نژاد ها چرا نمی کنند، بالاست. معمولا بدون شاخ بوده و از نژاد های اصیل در جهان می باشد.

نژاد گاو آنگوس

این نژاد گوشتی تولید گوشت بالایی دارد و سازگاری بالایی در شرایط سخت زیست محیطی دارد. گاو نژاد آنگوس فاقد شاخ و دارای بدنی با پوشش موی نرم و تنومند می باشد. بدون نیاز به کمک گوساله را می زاید. برخی از گوساله های حاصل از ژن مغلوب قرمز رنگ می باشند ولی از لحاظ خصوصیات بدنی مشابه گاو آنگوس می باشد.

کسب درآمد ماهانه ۱۵ میلیون تومان از گاوداری

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، در حال حاضر، حدود یک میلیون و 600 هزار واحد دامداری زیر نظر اتحادیه ی دامداران ایران مشغول به فعالیت هستند که وظیفه تأمین گوشت و شیر کشور را به عهده دارند. بر اساس آمارهای اعلام شده توسط وزارت کشاورزی، در حال حاضر 3 میلیون نفر در امور دامپروری کشور در قالب واحدهای صنعتی، سنتی، دامی کوچک و بزرگ و عشایری بازار گاو نر چیست؟ بازار گاو نر چیست؟ فعالیت دارند که ارزش سرمایه ی آنان در زیربخش دام و طیور بیش از 209 هزار میلیارد ریال است.

* کارم را با 2گاو شروع کردم

قادر دشتی،46 سال دارد و هم اکنون ساکن دهلران است. دارای 4 فرزند پسر است که هر 4 فرزندش در فعالیت ها به او کمک می کنند. وی که فردی با انگیزه و بانشاط است درباره ورودش به عرصه پرورش گاو شیرده این چنین می گوید:شغل پدرم گاوداری بود. من همیشه بعد از تعطیل شدن مدرسه به سوله گاوداری می آمدم و هم بازی می کردم و هم به پدرم کمک می کردم. کم کم به این شغل علاقمند شدم. درنظرم بود که وقتی بزرگتر شدم شغل پدرم را ادامه دهم. زمان گذشت و من بزرگتر شدم. تحصیلاتم را نتوانستم تا دانشگاه ادامه دهم. از طریق یکی از دوستانم با حرفه کابینت سازی آشنا شدم. کار کابینت کار هنری بود و از انجام آن رضایت داشتم درآمدش هم بد نبود. حرفه کابینت سازی را تا مدتی ادامه دادم در کنارش دست و پا شکسته پرورش گاو شیری را هم انجام می دادم. اما بعد از مدتی کار و کاسبی چوب و کابینت سازی به دلیل رکود مسکن کساد شد و همچنین دست هم زیاد شده بود. این شد که خیلی زود تغییر رویه دادم به صورت جدی تر وارد شغل پرورش گاو شیری شدم.

وی می گوید:سوله پدری که در اختیارم بود، فقط باید یک برنامه ریزی مدون انجام می دادم تا گاوداری از نو راه بیفتد. شروع کارم فقط با 2 راس گاو بود. هم کار کابینت می کردم و هم کار گاوداری. اما با توسعه کارم در گاوداری و افزایش تعداد گاوها از 4 فرزند پسرم هم کمک گرفتم. الان با هم کار پرورش گاو شیری را انجام می دهیم. این شغل در دهلران به دلیل آب و هوای خوب و دشت های فراوان، درآمدزایی خوبی دارد. وقتی هوا خوب باشد گاوها را به دشت می بریم و وقتی هوا مساعد نباشد در سوله به گاو ها علوفه می دهیم. هزینه علوفه گاو ها خیلی بالاست و به صرفه نیست که همواره علوفه بدهیم. برای 6 نفر اشتغالزایی داشته ام. از درآمدم راضی هستم. با درآمد این شغل یکی از پسرهایم داماد شده است.

*گاوداری شغل پربرکتی است

دشتی با بیان اینکه گاوداری شغل پربرکتی است می افزاید:در حال حاضر 20 عدد گاو شیری دارم که از فروش شیرهای این گاوها کسب درآمد می کنم. اول هر سال تعدادی تلیسه ( گوساله جوان ماده نزاییده) نیز خریداری می کنم تا بزرگ شوند. تلیسه ها معمولاً 8 ماهه هستند. زمان باردار شدن این تلیسه ها در 16 تا 18 ماهگی آنها است. یعنی نزدیک به 8 الی 10 ماه از آنها مراقبت می کنیم تا به زمان استاندارد باروری برسند. وقتی 18 ماهه شدند از طریق لقاح مصنوعی آنها را بارور می کنیم.

این کارآفرین می گوید:از هر گاو تلیسه 10 بچه در 10 سال متوالی می شود گرفت. بعد از مدتی وقتی این گاوهای شیری پیرتر شدند آنها را به کشتارگاه تحویل می دهیم. این چرخه هر سال تکرار می شود. بعضی گوساله ها را بازار گاو نر چیست؟ هم می فروشیم. یعنی درآمدم هم از فروش شیر و هم از فروش گوساله و هم از فروش گوشت است.

قادر دشتی اظهار می کند: گاوداری واقعاً شغل لذت بخشی است. من می گویم این شغل سود در سود است. ضرر ندارد. تماماً برکت است. تولید بازار گاو نر چیست؟ روزانه شیر در مزرعه ما به طور میانگین 25 تا 20 کیلوگیرم از هر گاو است. هر گاو با توجه به نژادش شیردهی متفاوتی دارد. شیرها را به قیمت هر کیلو 2 هزارتومان می فروشیم. برای فروش شیر مشکلی نداریم حتی شرمنده اقوام می شویم. شیر زود به فروش می رسد. بستنی فروش ها، لبنیاتی ها و فروشگاه ها مشتری دائم ما هستند. میانگین درآمد ماهانه مزرعه پرورش گاو شیری با کسر هزینه های جاری ماهانه 15 میلیون تومان است. با توجه به تجربه ای که از پدرم در نگهداری از گاوها به یادگار دارم دامپزشک گاو ها خودم هستم و درمان گاوها و واکسن زدن آنها با خودم است. البته دامپزشکی را به پسر بزرگم هم یاد دادم.

*می شود با 2راس گاو هم پیشرفت کرد

وی با بیان اینکه لقاح مصنوعی انجام می دهیم می گوید:علم و دانش به کمک بشر آمده و میزان زاد و ولد را در دام ها به مقدار زیادی بالا برده است. برای موفقیت در کار دامداری همراه شدن با پیشرفت های علمی ضروری به نظر می رسد. متخصصان علوم دامپروری عقیده دارند تلقیح مصنوعی یکی از پیشرفت هایی است که درعصر حاضر می تواند کمک زیادی به دامداران کند. استفاده از گاوهای ممتاز برای افزایش انتقال توان تولید، ‌کنترل امراض ومهمتر از همه اصلاح تعداد بیشماری دام همگی مدیون تلقیح مصنوعی است.

دشتی بیان می کند: استفاده از این روش بسیار مفید فایده و به صرفه است. در این روش اسپرم گاو نر را با سوزن به رحم گاو ماده انتقال می دهند بعد از گذشت 9 ماه و 9 روز گوساله بدنیا می آید. از زمان باروری تا 8 ماه گاو ماده شیر می دهد. در 40 روز آخر، شیر مادر قطع می شود تا گاو ماده آماده بدنیا آوردن گوساله شود. بعد از به دنیا آمدن گوساله بعد از 40 روز دوباره به گاو ماده سوزن می زنیم تا بارور شود. معمولاً گاو ماده با این روش ظرفیت باروری برای 10 گوساله را دارد. هزینه هر سوزن بین 50 تا 200 هزارتومان است که با توجه به نژاد گاو قیمت ها متفاوت است.

این فعال اقتصاد مقاومتی در بیان هزینه های مختلف در یک گاوداری اظهار داشت:بیشترین هزینه مربوط به تغذیه است که این هزینه در ایران متجاوز از 60 درصد است. پس خرید به موقع علوفه و خوراک و کاهش ضایعات آن در کاهش هزینه تغذیه موثر است. یک دامپرور آگاه، موقع فراوانی محصول یا سر فصل، خوراک دام خود را تهیه می نماید. تولید شیر و گرفتن گوساله هدف نهایی و بازدهی یک گاوداری شیری است و گاوی که آبستن نشود یا تولید پائینی داشته باشد، نگه داری اش اقتصادی نیست. معمولاً هر گاو به ازای هر کیلو شیر 2 تا 5 برابر علوفه مصرف می کند. گاوداری مانند هر سازمانی نیازمند اداره و مدیریت صحیح است. هیچ کس نمی تواند با اتکای به سرمایه خود در کار گاوداری موفق شود بدون آنکه اصول مدیریت را رعایت کند. دامپرور با موجود زنده سر و کار دارد که تعطیل بردار نیست و مراقبت دایمی و شبانه روزی میخواهد. تنها داشتن گاو اصیل کافی نیست، مدیریت باید عالی باشد.

دشتی می گوید: من انتظاری از دولت ندارم. فقط باید به این جوانها کمک کرد. باید برای جوانان اشتغالزایی کرد. باید برای جوانان امید و انگیزه ایجاد کرد. جوانان با خیلی از مشاغل آشنایی ندارند. باید به جوانها آموزش داد که با 2 راس گاو هم می شود شروع کرد. جوانها باید بدانند که باید از کم شروع کرد تا به قله موفقیت رسید. مثلاً 2 راس گاو اگر در روز 50 کیلو شیر بدهد و کیلویی 2 هزار تومان هم که این شیرها را بفروشند می شود 100 هزار تومان.

این کارآفرین می گوید: با یک حساب سرانگشتی می بینیم که می شود حتی با 2 راس گاو هم پیشرفت کرد. زندگی یک زن و شوهر با ماهی 3 میلیون تومان در ماه نمی چرخد؟ در سال اول 2 راس است و از سالهای بعد گاو ماده بارور می شود و تعداد گاوها افزایش می یابد. تعجب می کنم از این جوان هایی که در روستا با وجود این همه پتانسل و ظرفیت، باز هم برای کار به شهر می روند و متأسفانه اکثراً در شهر هم به دلیل ناشی بودن یا سرگرم شدن با شغل های کاذب شکست می خورند.

ماجرای گاو عظیم‌الجثه استرالیایی چیست؟

گاوی که چندی پیش در برخی رسانه‌ها به‌عنوان گوساله عظیم‌الجثه برجسته شد، درواقع همان گاو هلشتاین است که برخلاف هم­نوعان خود که در سن 4 سالگی سلاخی می‌شوند، سلاخی نشده و بنابراین با افزایش سن، جثه حیوان نیز بزرگ شده است.

به گزارش ایانا به نقل از گاردین به عقیده­ پرفسور اننام (Alison Van Eenennaam)، عضو هیئت‌علمی گروه علوم دام دانشگاه کالیفرنیا، نیکرز که اخیراً در رسانه‌ها به‌عنوان گوساله عظیم‌الجثه استثنایی معروف شد درواقع یک گاو معمولی است.

گاو دیگری به نام Danniel نیز با همین خصوصیات در کالیفرنیا وجود داشت که سال 2017 در هشت‌سالگی مرد. گاو Knickers که از نژاد هلشتاین است روزانه 100 پوند علف، 15 پوند دانه و 100 گالن آب می­نوشد! دلیل عظیم‌الجثه بودن این گاوهای Knickers و Danniel خیلی ساده است؛ این گاوها در سنی که باید سلاخی شوند، سلاخی نشده‌اند و در طی عمر خود رشد کرده ­اند.

نیکرز که تصویر آن در بین گله گاوهای کم سن و سال به‌عنوان گوساله غول‌پیکر در رسانه‌ها برجسته شد، هم‌اکنون 7 سال سن دارد و یک گاو پیر به شمار می­رود. درواقع گاوها قبل از چهارسالگی سلاخی می­شوند و در غیر این صورت به رشد خود ادامه خواهند داد.

به گفته­ پروفسور اننام، نژادهای بزرگ­تر از هلشتاین نیز وجود دارند. برای مثال نژاد Chianina هم قدبلندتر و سنگین‌تر از هلشتاین است به‌طوری‌که نرها تا دو متر نیز قد می­کشند و وزن آن­ها تا 1600 کیلوگرم می­‌رسد. بنابراین بزرگی جثه­ این گاو یک موضوع عجیب نیست و تمام این نژادها توانایی چنین رشدی را دارند اما بنا به دلایل اقتصادی در سنی کشتار می‌شوند که هنوز به رشد کامل نرسیده‌اند. ازآنجاکه این گاوها هر چه بزرگ‌تر می­‌شوند به غذای بیشتری نیز نیاز دارند و لذا بزرگ شدن بیش‌ازحد گاوها غیراقتصادی خواهد بود و برای همین ما گاوهای پیری که به رشد کامل رسیده باشند در اطراف خود نمی‌بینیم.